「那感情好，今日你有时间下厨，你爹和思道都该乐坏了。莺歌，快来咱俩把这芥菜洗一洗。」王氏招呼莺歌接过篮子。
　　「不着急，让莺歌慢慢弄。爹呢？我找您俩说点事情。」
　　「在后面院子里翻你留的那块地呢，你不是想种点花草什么的，种子都买好了。」
　　正厅里，四娘把银票和账本递给何旺。
　　「爹，这是这个月的账目，您和娘看看。邱婶娘那里分了六千，吴婆婆分了两千，另有四千是给荣婆婆的。还剩下一万两银子，都在这里了。」
　　何旺一页页的翻看着账本，账目清晰，一笔笔都写得极是整齐。
　　「这么多？这不是才一个月？这铺子这么赚钱？」王氏不敢置信。
　　「是呀娘，我说过会给您赚多多的银子的，这才刚开始呢。」四娘笑着对王氏说。
　　「不错，开门红，四娘做生意果真有天赋。也是有贵人帮忙，你干娘和涂婆婆帮了你不少吧。」何旺感叹道。
　　「的确，若是没有干娘和荣婆婆，我也赚不了这么多。如今铺子里最赚钱的便是护肤品，那些夫人小姐买起来都不眨眼的。我还想和爹娘商量一下，我准备和荣婆婆一起再开一个专门做护肤品的工厂。我想把芳华做成大越朝人人皆知的牌子，下午我找邱婶娘谈过了，依旧让她入股，这样便能借着李氏商贸的商路，把芳华这个品牌推出去。」四娘一番话说出来何旺和王氏都沉默了。
　　四娘看着沉默不语的何旺有点不知所措：「爹，是不是四娘做错了什么？您说出来，我哪里做得不对的我都改。」
　　「这孩子，你想哪里去了。我只是觉得，委屈你了。」何旺叹了口气。
　　「怎么会，爹娘都待我如亲生，我每日里过得不知道有多开心。」
　　「你这么年轻，又能干，短短一个月的时间，就赚了这么多银子。爹和娘当时让你来到何家，原本只是为了给我家思远守着，以后年节里也有个祭祀的人。现在看来，爹娘是捡了大便宜了。只是你这样的能力，不应该一辈子守寡，所以才说委屈你了！」何旺是真的从心里觉得对不起四娘。
　　「爹和娘也没有别的意思，你既然已是入了我何家，别的我们也给不了你。以后，这些账本和银子也不用再给我们报备。咱们家，我和你娘老了，思道还没有撑起这个家的能力。这个家，爹娘就交给你了。等有天思道娶了媳妇，成家立业，给他们一份家业，你便过你想要的日子去吧。」
　　四娘听到何旺的话有些怔愣：「爹这是？您真的放心把这个家交给我？」
　　王氏摸了摸四娘的头发，这个刚来何家时瘦得只剩下一把骨肉的女孩儿，如今出落得耀眼无比。
　　「你爹说的话你都听到了，这个家以后便交给你，你是我何家的当家媳妇儿。好孩子，你一定不会让爹娘失望的对不对？」
　　四娘跪在地上，端正的磕了一个头：「爹娘放心，四娘定不服爹娘所托，看顾好何家。」
　　今日开心，银子赚得盆满钵满，爹娘又彻底认可自己，把何家的未来交给四娘，四娘准备晚饭做得丰盛一些。
　　撸起袖子，把一块上好的五花肉剁得碎碎的。芥菜已经洗干净控干了水分，一颗颗青嫩碧绿，极是好看。
　　拿出一半切碎，和五花肉拌在一起，撒一把虾米皮提鲜。接着放五香粉和秋油，搅拌均匀。
　　舀出面粉和面，面要软硬适中。切成大小均匀的剂子，拿出擀杖，擀成比饺子皮稍大一些的面皮。
　　面皮擀好后再在馅料中放盐，放得早了会让芥菜出水，包出来便会软塌塌黏糊糊。
　　四娘十指翻飞，一只只柳叶小饺在四娘手中一个个成型。
　　莺歌在一旁惊叹，真好看！姑娘真是厉害，这么漂亮的饺子，都不舍得下口。
　　一盆馅料包完，柳叶小饺放在案上撒上面粉，免得粘连。
　　拿出一个特制的平底锅，让莺歌点了炭炉。锅热倒油，把一只只柳叶小饺放在锅底煎。
　　时间差不多的时候煎饺出锅，掰开一只给莺歌尝尝咸淡。
　　一口咬下去，外面的面皮已经被热油煎得焦酥。里面的五花肉肥而不腻，芥菜吸收了五花肉的油脂，嚼起来脆脆的，带着一股清香。虾米皮更是让饺子的鲜味得到了更好的提升，所有的食材都搭配得恰到好处。
　　莺歌几乎都要热泪盈眶：「姑娘，我再没吃过这样好吃的饺子了，香得都要把舌头吞下去了！」
　　四娘看着莺歌的样子不由失笑：「值当的，跟着你家姑娘，以后好吃的多着呢！」
　　剩下的芥菜四娘准备凉拌。
　　热水下芥菜，稍微滚一下便捞出，再过一遍冷水。
　　简单的放盐，酱油，搅拌均匀。然后切干辣椒丝和几颗花椒洒在芥菜上面，放在一边备用。

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