次日一大早，姚珍珠就忙活上了。
　　她今日要做蛋黄酥、桃酥、冰糖绿豆糕以及蝴蝶酥这四味点心，听吴大厨说贵妃娘娘也喜吃辣，又叫准备了上好的牛里脊，想再做些麻辣牛肉干。
　　上次去看贵妃娘娘，她就对自己做的蛋黄酥赞不绝口，姚珍珠准备再接再厉。
　　她做的蛋黄酥跟宫里传统的蛋黄酥不太相同。
　　是师父特别教给她的新花样。
　　内芯当然是一整颗咸蛋黄，但蛋黄之外，会包裹一层并不甜甜的红豆沙，豆沙不能太细腻，吃起来要有一些颗粒感，可以中和了咸蛋黄的咸味。
　　再往外，是一层传统蛋黄酥没有的奶冰皮，晶莹剔透的奶皮很有弹性，吃起来会略有些粘牙，却可以提升蛋黄酥的口感。
　　最外面当然就是酥皮了。
　　小小一颗蛋黄酥，里里外外有四层，做起来异常费事。
　　姚珍珠在小厨房一忙就是一上午，还把冰糖绿豆糕做了甜和不甜两种口味，这才算忙完。
　　重头戏是麻辣牛肉干。
　　这道牛肉干选了最好的牛里脊，劲道有弹性，又不会过分硬，让人不好咬。
　　等到牛肉干都煸炒出水分，再加入调好的料。
　　这道菜姚珍珠也做了两种，一种是干料，在牛肉干外面裹上一层辣椒、孜然、芝麻、豆蔻等香料粉，在锅中翻炒出香味，便可出锅存放。
　　平日里拿来当零嘴，最是得宜不过。
　　另一种就是冷吃牛肉。
　　这道菜不怕带，冷热都能吃，味道同麻辣牛肉干略有不同，却都很香。
　　姚珍珠这紧赶慢赶，才做好了全部食材。
　　她想了想，叫了吴鱼羊过来问：「吴大厨，贵妃娘娘还喜欢吃什么？」
　　吴鱼羊以前也伺候过贵妃，多少知道一些她的口味，想了想便道：「小主准备得已经很好，娘娘喜辣，可谓是无辣不欢。」
　　边疆苦寒，风沙漫天，白日里晒得人脑子发昏，晚上却又寒冷刺骨。
　　多吃辣可多发汗，让人身体可以抵御边疆多变的天气。
　　姚珍珠道知道了，又仔细回忆起来。
　　师父教给她的菜太多了，有时候她要想好久才能想到要做什么。
　　不过，大多菜品一冷就不好吃了，即便再热，也失去了本味。
　　姚珍珠突然想起自己过年时存了一罐泡椒凤爪。
　　她眼睛一亮，让喜桂搬出凤爪。
　　这一个月她都不在，小灶房一直关着门未开火，同冰窖也没什么不同，这一罐泡椒凤爪依旧完好无损。
　　只是更辣了。
　　泡椒在汤汁里激发出了所有的辣味，刚一打开盖子，姚珍珠就觉得鼻头一酸，差点打了个喷嚏。
　　腌制一个月，凤爪已经入味。
　　姚珍珠取了一双干净筷子，夹出一小块凤爪，放入口中咬了一下。
　　酸辣的汁水顺着舌尖往下流淌，姚珍珠眉头一拧：「哎呀，带劲儿。」
　　有酸有辣的凤爪，可以瞬间激发出最强的食欲。
　　姚珍珠差点被辣出眼泪，却还是坚持吃完了那一小块凤爪，最后依依不舍吸了一下骨头。
　　嘶，更辣了。
　　她脸红得跟苹果似的，额头冒了一层汗，可眼睛就盯着这这一大坛凤爪，想要再来一根。
　　这简直上瘾。
　　姚珍珠又取了一小块给吴鱼羊尝，吴鱼羊根本就不敢咬，只是小心翼翼舔了一下，立即说：「娘娘应当会喜欢。」
　　吴鱼羊感觉舌尖都麻了，想到以前加多少辣椒都被贵妃娘娘说寡淡，对这一坛泡椒凤爪心生期许。
　　希望娘娘能喜欢。
　　姚珍珠心中一喜，道：「那就都给娘娘带去，皇觉寺不比宫中，饮食肯定以素食为主。」
　　贵妃说是在皇觉寺祈福，但李宿跟姚珍珠说过，贵妃娘娘实际上并未住在寺中，而是住在寺后的别苑中。
　　倒是不用顾忌清规戒律。
　　姚珍珠把所有美食都备好，这才松了口气。
　　次日清晨，姚珍珠早早便醒来。
　　听澜在帐幔外问：「小主可要起了？」
　　姚珍珠叫了起，坐在床边打哈欠。

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