京城有个俏厨娘 卷二 第5章

  阿翩不偏不倚将她小时候的那些惨事儿道了出来。
  听到最后,那些食客听了是直摇头,一出手就赏了一两银子给她。
  阿翩惊呆了。
  这叫什么?
  用姑娘的话说,这就叫做否极泰来!
  阿翩高兴极了。
  赵嫂子却是难过极了,她哭嚷到了第二天中午,甚至嗓子都哭哑了,也没人出来搭理她,那顾姑娘也没说报官。
  这是压根就没把她当回事?
  她正抽噎着,有人却寻了过来。
  顾念溪虽没怎么搭理她,但也是让阿翩时时刻刻关注着外头的动向。
  不怕君子,就怕小人,多提放些总是没错的。
  这不,顾念溪正在厨房忙活着,阿翩就急急忙忙冲了进来,「姑娘,不好了,她,她不见了!我刚才见到有人在外头和她说话,这次一会儿的功夫,她就不见了!」
  顾念溪一点都不意外,她手上正烤着咸蛋黄叉烧,整个厨房都是叉烧肉的香气,「怕什么?要是没人来找她,那还奇怪了!」
  「姑娘,为何这样说?」阿翩着急归着急,却是不由自主咽了口口水,巴巴看着锅里道。「姑娘,您这做的是什么?好香啊!」
  顾念溪笑着道。「这是咸蛋黄叉烧,是广东那边的做法,将咸蛋黄塞进一块上好的梅肉里,用酱油,白酒,姜片,蜂蜜,大蒜,盐,糖等调料腌制一夜,就可以开始烤了。
  烤肉也是很有讲究的,顾念溪专程请人做了个上窄下宽的炉子,四面都可以放碳,碳火中间放一个铁架子,将梅肉放进去烤,这样不会受热不均。
  而且她用的还是果木碳,这样烤出来的肉不仅外焦里嫩,还带着一种果香。
  烤肉时,她一炷香的时间便将肉拿出来,用调制好的酱汁刷一遍,这样不仅不会让肉烤焦,还会特别入味。
  说的阿翩口水涟涟,直咽口水。
  顾念溪对炉子里的这几块咸蛋黄叉烧也十分期待,所有的心思都放在上头,对于赵嫂子自是有些不上心了,「至于赵嫂子……京城的大酒楼不知道有多少,盯着我们铺子的也是数不胜数,我们有宋宴撑腰,明面上他们不敢对我们做什么,可只怕一双双眼睛都盯着我们在了。」
  「如今赵嫂子来了,那些人就像是苍蝇见了裂了缝的鸡蛋一样,都凑了过来。」
  「你也别愁眉苦脸的,这也不是什么坏事,正好也能看看到底有多少人将咱们看成眼中钉肉中刺。」
  阿魏跟着点头,「姑娘说的没错,上次来的那几个混子压根没查出来,说不准这次还能一网打尽。」
  顾念溪直夸她聪明。
  果不其然,到了傍晚赵嫂子又来了。
  这一次她没有扯着嗓子在外头哭天抢地,而是大大方方走了进来。
  阿翩见着情况不对,根本就没上前去,还是阿魏走上前去笑着道。「赵大娘,我们这里的桌子昨儿都已经被预定完了,没有空位,您要是想吃,今儿可以预定明日的位置……」
  她这话还没说完,赵嫂子就一巴掌拍在桌上,拍的那叫震天直响,将这两日的怒气一并都发泄了出来,「怎么?怕我没银子?」
  阿魏看着赵嫂子那张得意忘形的脸,顿时只觉得从前的阿翩与满春真是可怜,「赵大娘,我们打开门做生意,自然是希望赚银子,还巴不得赚的越多越好。」
  「只是每家店有每家店的规矩,我们店的规矩就是如此。」
  「毕竟日日门口排着长队,耽搁的也是大家的时间,您说是不是?您要是想吃饭,我帮您约明日中午的时间?」

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