十两买个药膳妻 卷一 第32章

  「你家又不卖汤饼了吗?」第一批孩子的年纪不大,从七八岁到十三四,正是半大小子吃穷老子的时候,以往有在唐全儿这儿吃汤饼的学子便围在了烤羊肉串的火炉边,深吸一口气,把口水给吸回去,紧盯着羊肉串都不带眨眼的。
  唐全儿夫妻俩刚来的时候他家姑母身体不好,摊子上卖的是水煮面疙瘩,后来夫妻俩瞧着生意不大好,半个多月前换成了现在的汤饼,每日里倒也能卖个三四十份,勉强维持生计。
  这才多长时间,又换了生意,也难怪常在这儿吃饭的人有这么一问。立夏顺手就递给问话的那孩子一串肉,「这一串不要钱,你可以尝了再买。」
  十多斤的羊肉昨晚就切成了条和块,竹签也早早备上了两三百根,立夏去药铺买一些能充作香料的药材时,便让唐全儿夫妻俩帮着串了一部分出来。她大约看了下,除了一些碎肉她串出来给人试吃以外,剩下的能串三百串左右,卖两文一串,三文两串。
  十来斤肉差不多卖三百文,换算成前世的价格肯定不划算,可放在这儿,是叶家父子三个做梦也卖不到的高价钱。
  用来品尝的肉串上面只有小手指大一块肉,经过烤制之后,羊肉上面有一层自带的光亮油脂,香料粉里虽然没有孜然,但八角、香叶、豆蔻、茱萸、花椒、胡椒等制成的褐色粉末香味也是不差。
  在普遍都是炖煮食物的梧桐镇,这么霸道的味道绝对是独一份。那问话的孩子十来岁,猛一看这怼到嘴边的喷香美食,哪里还说得出二话。
  「真的……」
  后面三个「给我吃」还没说出口,立夏便手一伸,直接将肉块给他怼到了口中。
  她不说话,只让食物说话。
  「嗷呜——」那孩子措不及防,舌尖便撞入了一股无法形容的滋味儿。
  「怎么样?」旁边一起出来的好友忍不住吞咽口水小声问了问。
  羊肉经过一晚上的腌制已经很入味儿,而且有蛋清和浊酒的加成,肉块虽然是烤制,但并不柴。牙齿下去能轻松咬开,鲜嫩的滋味儿在口中爆开,又会被调料给综合,外焦里嫩的羊肉块伴随着微微的麻辣鲜香在唇齿间跳跃,令人欲罢不能、回味无穷。
  不等他回答,立夏便将剩下的试吃品分别给了几个跃跃欲试的少年。
  中午散学往摊子走的少年家境都尚算殷实,身上几乎都带着零用钱。那第一个尝肉的少年叫宋浩,是梧桐镇亭长宋安的本家,三两下把那块羊肉咽下去,双眼都在放光,直接就把钱袋摸了出来:
  「太好吃啦!多少钱一串?」
  「这是羊肉串。两文钱一串,三文钱两串。」立夏报出价格。
  这个价格让围观的一些学子以及附近给孩子送吃食的家长望而却步。原来的汤饼一文钱一个管饱还送一碗汤,这虽然是肉,可那么一点也不管饱啊。
  这还是立夏隐瞒了这是野山羊肉的前提下这些人的反应,不过立夏一点没泄气,因为退缩的是少数,还是有不少尝了味道后开始摸钱袋的少年们。
  「羊肉串可以当菜也可以当小吃,主食汤饼依然是一文钱一个,一个汤饼送一碗羊杂汤,油水大,饱腹。」立夏的性子本来不喜欢吆喝,然而世事逼人,都落到了这种境地,端着也没什么意义。
  她随波逐流的态度便让汤饼铺子瞬间涌入了大量人潮,丙班结伴出来的十来号人齐刷刷地进了棚子,把四张桌子一下就占了仨。
  「给我来两串……不,六串羊肉串,再来一个饼。」宋浩首先拍出了十文钱。
  他之后,五六个人都两串、四串地开始要,浓郁的香味弄得没有叫羊肉串的人都有点忍不住。幸好稀释过的羊杂汤上桌,里面零星还有点羊杂和碎肉,汤里加了香葱,喝一口也能稍微解解馋。
  紧接着,蒙学班的孩子也散了学。这些孩子的年纪比丙班的小,嘴更馋,家里人也正是疼爱的时候,好些父母或是兄姐都在门口等着。可等是等到了,这些孩子们一嗅到烤羊肉串的味道,哪里还有心思吃自家味道寡淡的汤菜和馍馍,纷纷要求来两串羊肉。
  「我不吃蹄膀!我要吃羊肉串。」
  立夏在忙碌中听到了一个熟悉的声音。
  立夏之前就看到了商璟昱家的棚子,用料比别的棚子好,明明只照顾商璟昱一个却好似弄了个小厨房,而且灶台上还有一个让立夏眼馋不已的铁锅。
  所以,铁锅并不是没有,只是以梧桐镇大多数人家的财力根本买不起而已。
  只是商家的人明显浪费了那么好的工具,依然用瓦罐做的炖菜。清炖猪肘子里竟然还放了猪油,白花花地浮在面上看着就让人腻歪。除了炖肘子,还有炖鸡和白煮鸡蛋,一共三个大陶碗摆在桌子上,除了荤腥还是荤腥,看得立夏犯恶心。

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