这些搞定了，想着极味楼还没改建好就已经分别住到那两间大通铺里的六七十号人手。她干脆绕过了布庄，找到了个布商，买了大量的细麻和细葛布。
　　这时候还没发现棉花这种防寒又舒适的神器，民间用的是麻布和葛布里面填充芦苇、柳絮、碾碎的干稻草，所以才会有「败絮其中」这样的成语。
　　而有钱人家用的是丝缎和织锦，里面缝着皮毛，还能塞几个汤婆子。
　　立夏看过了这客栈里原有的被子，大通铺的是柳絮，上等房里的是皮毛。
　　但是立夏想到了另外的东西：鸡毛、鸭绒、鹅绒。鸡鸭鹅三样都是极味楼日后用得最多的食材，鸡毛、鸭绒、鹅绒多得是。
　　还有羊毛，羊毛线、羊绒、羊毛毯不香吗。
　　为了极味楼的未来，立夏好几个晚上都没睡着。终于制定了崔家庄和极味楼循环发展的计划，一边让极味楼里闲着的人洗干净手，占了女子宿舍那边的大通铺开始缝制成套的被单枕套。
　　另外一边，崔家庄庄子和附近几个村子的鸡、鸭、鹅遭了殃。全都杀了去内脏、拔毛，六十多口人加上装修的泥瓦匠和木匠，这段时间就吃各种粗略做法的鸡、鸭、鹅了。
　　如今天下太平，从元安府到京城和三年前截然不同。驿站快马送信到唐全儿夫妻俩进京也就用了半个月，是在二月初十，夫妻俩带着两个儿子就站在了极味坊的门口。
　　「就是这儿了吧？」唐全儿拿出立夏的信对照着左右看了看，饶是他在元安府已经被人尊称了一声「唐掌柜」，面对眼前这气派又豪华的临街四间铺子还是有些胆怯。
　　「我看看。」旁边一只手直接抢过了那封信，君小婉上下一打量：「长乐坊东街一百号，是这儿，没错。我能看到立夏姐姐了是吗？」
　　「小妹，别胡闹。」君济茂就跟在君小婉身边，被自家妹妹越来越调皮的样子给气得头疼，转头唤过稍微温婉一点的大妹：「小玉，你管管她。」
　　君小玉心里都还正兴奋呢，哪里会去管君小婉，反而伸手把人拉着就往四间铺面唯一开着的一道小门迈去，「进去看看不就知道了吗？」
　　在唐全儿夫妻身后，还有一行数十人。竟然是孔阳和商小玥，方嬷嬷、方成都在。
　　商小玥身边嬷嬷牵着个三岁男孩，丫鬟抱着个一岁模样的男孩，她整个人面色红润、容光焕发，一看这几年就过得极好。
　　「小玥姐？！」立夏刚和市场那边一个牙人谈好了蔬菜瓜果供应，回来便见着这一行在长乐坊有些显然的路人。
　　商小玥听到声音回头一看，路边站的是一个个子矮小、肤色暗黑的年轻小伙子，刚愣了愣，孔阳就一个箭步挡住了她视线，审视的眼神在立夏身上瞟过：「你是？」
　　立夏看周围人来人往，往前走了几步，待近了才小声招呼方成母子：「方嬷嬷、方管事，我是佟立夏。」
　　「佟娘子！」
　　「立夏！」
　　「妹子？！」
　　众人惊叫，立夏赶紧指了指门：「先进去说吧，里面还有点乱，你们别嫌弃。」
　　其实极味楼大部分改造装修已经完成，剩下就是一些小装饰和最后的卫生打扫。
　　「全哥、嫂子，你们来得正好。我打算二月二十二开业，你们先休息两天，再来帮我查漏补缺。」
　　立夏的话是这么说，可唐全儿夫妻俩还真不敢托大说要帮立夏查漏补缺。立夏前世曾经服务的一家私房药膳馆就隶属于一家连锁酒店。
　　没吃过猪肉也见过猪跑，她脑海里对于一家大型酒店的配置和服务了解得还是颇为清楚的。就是模仿个三四成，也足够让大炎朝的这些人大开眼界了。
　　唐全儿跟着吴掌柜和方成学习了这么三年，总算不是梧桐镇那时候畏畏缩缩的样子了。
　　而且因为唐记快餐所需要的厨子和服务员的手艺和素质都需要他这个「创始人」亲自抓培训，所以在人员管理与培训上要比立夏这个来自平等世界、有些心慈手软的要好得多。
　　听他提了人员的管理与配备的一些小建议，立夏很洒脱地就将前面那栋酒楼的管理权直接交了出去。
　　对，现在酒楼被压缩成了临街这一栋楼的范围之内。左右两栋都是客房，最里面那一栋底楼是厨房，二三楼都做成了房间。
　　二楼是员工单身宿舍，两边上楼，男女分开，一间屋子能住十二个人。
　　三楼是夫妻房和家庭房，因为这边房屋的纵深长，便都做成了外面厅堂里面卧房的格局；家庭房是原本两间改的，有两室一厅和三室一厅两种格局，一家子哪怕五六口人也住得开。

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