宁富天下 卷二 第60章

  需要搬柴锅时,再要月儿帮忙。
  从外面看来,两个女孩换来换去,倒像在灶台上玩闹一般。
  那二虎兄弟见状,便摇头说道:「这般炒菜,分明是没有半点根基,也不曾跟师父正经学过。又能做出什么好菜式来?未免有些哗众取宠的嫌疑。」
  「这猪肉并非没有前人做过好菜。只不过,那些富贵人家的老爷们挑剔得很,一听猪肉便已然却步了。若是不能做出,让人一看便是招牌的好菜式来,倒不如不做也罢。」
  两人都未曾收音,陈宁宁和月儿听了个正着。
  可惜,这两人一个不管遇见何事,心态始终如一,稳如老狗;一个冷脸冷心,天塌下来,仍是面不改色。
  她们自然也不会畏惧,两位大师傅的闲言碎语。
  相反,他们越是这样说,陈宁宁便越是想吓他们一跳。
  她甚至还忙里偷闲,悄悄冲着月儿扮了鬼脸。
  月儿看着她这般,也忍不住扯动了嘴角。
  这两道菜做得时间比较长,只是那二虎兄弟仍是立在门外,如门神一般等待着。
  虽然面上有些不耐烦,却也并没有再催促。
  刘管事一边喝茶,一边同邓嬷嬷叙旧。聊的都是一些在京城发生的旧事,还曾经问邓嬷嬷,那位主家可好?
  邓嬷嬷便说道:「老人家先前些年心灰意冷,便在庙中清修了十多年,只是为了给她小外孙祈福。」
  刘管事便叹道:「那可实在不容易。」
  两人有一句没一句的闲聊,也都没有个忌讳。屋内的陈宁宁便有一句没一句地听了。
  总觉得这两人对那位老人家,有些过分尊敬了。
  只是她忙着做菜,一时间也没闲心想更多。
  等到两盘菜好不容易做成了。陈宁宁便和月儿一起把那菜端了出来,摆在桌上。
  都是一红一白,一对一对的盖碗,让人不知里面装了何物。
  正在这时,一位温文尔雅的妇人突然走进院里说道:「老爷,您上京的那位老朋友,突然来此地拜访了。等着您过去看看。」
  却见刘掌柜急忙站起身来,又说道:「劳烦陈庄主等我一下。」
  陈宁宁心话说:「该不会今日之事,就这样被耽搁下了吧?」
  她却仍是满面春风地说道:「不妨事,刘掌柜先请。」
  刘掌柜刚向前走了两步,突然又返回来说道:「不知能否拿这两道菜,让我那位贵客品鉴一二?她也曾是好吃之人。」
  陈宁宁自然点头道。「您请。」反正做了好几碗。
  刘掌柜这才一挥手,便有一个下人,上前端了四个碗下去了。
  待他们离开后,那二虎兄弟便不客气了。
  大虎上前便托起了一只小白盖碗,便说道:「到底是什么菜?还故弄玄虚,非要用盖碗来装?」
  陈宁宁只是含笑说道:「两位师傅,不如亲自开碗看看。」
  两人便各自打开了两只盖碗。
  其中一只红碗里,装得是四四方方一快烧猪肉,上面绑着草绳,肥肉瘦肉层次分明,肉皮已然炖成了红艳艳的。整个菜看上去便十分讨喜。
  大虎便说:「莫不是这草绳也能吃?何必绑它?」
  月儿也不言语,直接拿着一双筷子,上前一挑,那绳子便断开了。
  大虎被吓了一跳,又说道:「你这娃娃,怎么这般暴躁?」
  月儿冷哼一声,便不再理他。
  邓嬷嬷则是沉着脸,说道:「不妨先吃吃看,再作品评。」
  大虎被她身上的气势压制住了,只得拿起筷子,一碰到肉上,只觉得松软得过分。
  他连忙夹了一小块肉,送进嘴里,一嚼便觉得果然不是普通家猪,肉里带着一股草香味。
  肉质松软,满口鲜香浓郁,伴随着汁水,竟是如此美味。
  这时,月儿又递给他一碗白米饭,又说道:「就着吃,再试试看。」
  大虎接了下来,一口饭,一口肉,肉香和米香顿时混在一处。再加上浇汁,好吃得能把舌头吞进肚里。
  他连声说道:「这猪肉做的,简直就是人间美味。这道菜不仅外形出彩,花样十足,味道也十分难得。若要做成招牌,倒也不是不可以。怕是那些贵人老爷也会吃。」
  他兄弟二虎却连忙说道:「大哥未免太浅薄了些,不过是块儿猪肉而已。随随便便就能拿来做咱们熙春楼的招牌。咱们熙春楼未免也太不值钱了。」
  说着,他便掀开自己手中白色盖碗。只见清汤寡水,里面躺着一个大肉圆。
  二虎忍不住说道:「这又是何物?丸子吗?用盖碗装,这又有什么稀奇?」

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